Filete suizo estilo español de Gram
El bistec suizo al estilo español de Gram'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. harina, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. ajo en polvo, pimienta y 3 libras de filete redondo deshuesado, de 1 1/2 pulgadas de grosor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle harina, sal, pimienta y ajo en polvo en ambos lados de la carne.
Marrón en manteca; espolvoree la mezcla de harina restante sobre la carne.
Agrega la cebolla, el apio, la salsa de tomate y el vinagre.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas y 30 minutos.
Espolvoree las aceitunas y los champiñones sobre la carne durante 15 minutos o más.
Agregue agua si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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