Cheesecake de biscoito Graham

Em uma panela rasa, coloque a lata de leite e leve ao freezer e deixe congelar até as bordas começarem a cristalizar.

Enquanto o leite congela, amasse o pacote de biscoitos, 1/2 xícara de açúcar e 3 colheres de sopa de manteiga e misture.

Coloque em uma panela de 9 x 13 polegadas.

Guarde um pouco da mistura para polvilhar por cima.

Misture gelatina de limão em 1 xícara de água fervente e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Bata o leite até ficar batido.

Bata o cream cheese e 1 xícara de açúcar e adicione ao leite batido.

Adicione lentamente a mistura de gelatina.

Despeje sobre a mistura de biscoitos. Deixe firmar na geladeira.

Então sirva.