Le gâteau de Grâce

Préchauffer le four à 350°.

Beurrer un plat allant au four peu profond de 2 litres. Dans un petit bol, remuez et réservez la cassonade et 2 cuillères à soupe de cacao.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, 3 cuillères à soupe de cacao, la levure chimique et le sel.

Ajouter et remuer jusqu'à ce que le lait, l'huile et la vanille soient humidifiés.

Incorporer les pépites de chocolat et les noix.

Répartir dans un plat allant au four.

Saupoudrer le mélange cassonade-cacao sur la pâte. Versez lentement de l'eau chaude sur la pâte.

Ne remuez pas.

Cuire au four 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit pris.

Laisser reposer 30 minutes et garnir de garniture fouettée.