Pommes de terre gourmandes
Gourmet Potatoes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre main, 2 c. cheddar râpé, 1/4 c. margarine, 1 1/2 c. crème sure et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre dans leur peau.
Laisser refroidir, peler et râper grossièrement.
Dans une casserole, à feu doux, mélanger le fromage et 1/4 tasse de margarine, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient presque fondus.
Retirer du feu. Incorporer la crème sure, les oignons, le sel et le poivre.
Incorporer les pommes de terre et placer dans une cocotte de 2 litres.
Parsemer du reste de margarine. Peut être réfrigéré toute la nuit ou cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
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