Batatas Gourmet
Batatas Gourmet é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, 2 c. queijo cheddar ralado, 1/4 xícara. margarina, 1 1/2 xícara. creme de leite (em temperatura ambiente) e 1/3 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe as batatas com casca. Legal.
Descasque e desfie grosseiramente.
Em uma panela, em fogo baixo, misture o queijo e 1/4 xícara de margarina, mexendo de vez em quando, até quase derreter.
Retire do fogo e misture o creme de leite, a cebola, o sal e a pimenta. Junte as batatas e transforme em uma caçarola untada de 2 litros. Salpique com 2 colheres de sopa de margarina. Asse a 350° por 25 minutos ou até aquecer bem. Serve 8.
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