Pommes de terre gourmandes
Gourmet Potatoes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, 2 c. fromage cheddar râpé, 1/4 c. beurre, 1 1/2 c. crème sure et 1/2 c. oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pommes de terre dans leur peau et laisser refroidir les pommes de terre.
Épluchez les pommes de terre et émincez-les grossièrement.
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre.
Incorporer le fromage râpé.
Remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit presque fondu. Retirer du feu et incorporer la crème sure, les oignons et les assaisonnements. Verser sur les pommes de terre et incorporer.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Parsemer de 2 cuillères à café de beurre.
Saupoudrer de paprika.
Cuire à découvert au four à 350° pendant 30 minutes.
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