Pommes de terre gourmandes
Gourmet Potatoes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, 2 c. fromage cheddar râpé, 1/4 c. beurre, 1 1/2 c. crème sure (température ambiante) et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre dans leur peau, les laisser refroidir, les éplucher et les râper.
Dans une casserole à feu doux, mélanger 1/4 tasse de beurre et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient presque fondus.
Retirer du feu et incorporer la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre.
Incorporer délicatement aux pommes de terre râpées et transformer dans une cocotte graissée de 2 litres.
Parsemez de beurre.
Cuire 30 à 35 minutes à 350°.
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