Batatas Gourmet
Batatas Gourmet é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, 2 c. (8 onças) de queijo cheddar ralado, 1/4 xícara. manteiga, 1 1/2 xícara. creme de leite e 1/3 xícara. cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Cozinhe as batatas com casca.
Descasque e desfie grosseiramente. Em fogo baixo, misture o queijo e 1/4 xícara de manteiga, mexendo ocasionalmente até quase derreter.
Retire do fogo e misture o creme de leite, a cebola, o sal e a pimenta.
Junte as batatas e transforme em uma caçarola untada de 2 litros.
Salpique com 2 colheres de sopa de manteiga e leve ao forno a 350°C por 25 minutos ou até aquecer bem.
Serve de 6 a 8.
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