Pommes de terre gourmandes
Gourmet Potatoes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre de bonne grosseur, 2 c. fromage cheddar râpé, 1/4 c. beurre ou oléo, 1 lb de crème sure et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les pommes de terre dans leur peau.
Laisser refroidir, peler et râper grossièrement.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit presque fondu.
Retirer du feu et incorporer la crème sure, le sel et le poivre.
Mélanger avec des pommes de terre râpées.
Cuire au four dans une cocotte de 2 litres et saupoudrer de paprika pour la couleur.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Il est préférable de le préparer la veille et de le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.
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