Goulasch aux nouilles

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine dans une casserole.

Ajouter les oignons, le poivre et l'ail; laisser mijoter lentement jusqu'à ce que les oignons jaunissent. Ajouter le bœuf haché; poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rouge.

Cassez la viande autant que possible avec une cuillère à mélanger.

Ajouter le paprika et la farine en mélangeant bien.

Ajoutez une boîte de 8 onces de sauce tomate et 1 tasse d'eau.

Ajouter le cube de bouillon, 1 cuillère à café de sel, 1/8 cuillère à café de poivre et l'origan ; laisser mijoter lentement pendant 1 heure.

Laissez les bulles s’apaiser.

Ajouter la crème sure en remuant bien.

Ne faites pas cuire après avoir ajouté de la crème sure, sinon elle caillera.