Estofado húngaro
El gulash es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida o pavo, dorado y escurrido, 1 lata de tomates enteros, 1 cebolla pequeña picada, 1 lata de judías verdes y líquido y 1 1/2 c. macarrones con codo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine los fideos hasta que estén tiernos.
En la licuadora, mezcle los tomates, la cebolla y el líquido de las judías verdes y la sal. Mezclar todos los ingredientes.
Vierta en una olla de barro y cocine a fuego lento durante varias horas.
Sirva cubierto con queso cheddar y galletas saladas. Sirve de 3 a 4 porciones.
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