Gulasch
Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 2 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 bis 1 1/2 EL. ungarischer Paprika (importiert), 2 Pfund. Schmorbraten mit Hackfleisch, Messer oder ohne Knochen, in Würfel geschnitten und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Brauner Speck in einem schweren 3-Liter-Topf mit dicht schließendem Deckel. Den Speck herausnehmen und die Zwiebeln im Bratenfett anbraten, bis sie durchsichtig sind. Den Topf vom Herd nehmen und Paprika, Rindfleisch, Salz, Kümmel, Speck sowie die Hälfte der grünen Paprika und Tomaten hinzufügen.
Wieder erhitzen und fest abdecken.
Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen und nach Bedarf kleine Mengen Wasser hinzufügen.
1 1/2 bis 2 Stunden kochen, bis das Fleisch zart ist.
Knoblauch, Kartoffeln, restliche Paprika und Tomaten hinzufügen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass Fleisch und Gemüse vollständig bedeckt sind.
Zum Kochen bringen; 30 Minuten köcheln lassen.
Mit sehr kleinen Fliege-Eiernudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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