グーラッシュ
グーラッシュは適度に簡単な夕食です。 1ポンドのサーロインステーキを1/2インチの立方体に切り、ニンジン2～3本をスライスし、玉ねぎ1個をみじん切りにし、塩コショウで味を調え、大さじ2を加えます。ホットソースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フライパンで牛肉を植物油で焼きます。
焼き色がついたら小麦粉を加え、小麦粉が茶色になり始めるまで混ぜます。
水を加えてかき混ぜます。
ホットソース、ウスターソース、塩、コショウを加えます。よくかき混ぜます。
沸騰させます。
必要に応じて、ニンジン、タマネギ、ピーマン、トマトを加えます。
この時点でソースが薄すぎると思われる場合は、小麦粉を少量の植物油で加熱したルーを少し加えてとろみをつけるか、コーンスターチをほんの少し加えてください。
野菜を加えたら再度沸騰させ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮ます。
長く煮るほど味がよくなります。
麺の上やご飯にかけても美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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