Goulache
Le goulasch est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de bœuf haché, 1 boîte de sauce tomate, 1 boîte de tomates concassées, 1 c. céleri haché et 1 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le bœuf haché, l'oignon, les poivrons et le céleri dans la poêle et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le bœuf doré ; vidange.
Pendant qu'ils dorent, faites cuire les macaronis; vidange.
Au bœuf et aux poivrons, ajoutez 1 tasse de sauce tomate, les champignons égouttés et 1 boîte de tomates concassées.
Ajoutez les macaronis.
Ajoutez du sel, du poivre, de l'origan et de la poudre d'ail au goût.
Mettre en cocotte.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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