Frites magnifiques
Magnifiques frites est un dîner facile. Réalisé avec 6 pommes de terre au four, 1/2 c. beurre (1 bâton), 1 (8 oz) morceau de parmesan frais, râpé (en conserve peut être utilisé), sel d'oignon et paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de 1/2 pouce de large.
Mettez dans l'eau glacée pendant 1/2 heure.
Égoutter et sécher.
Disposer sur une plaque à biscuits. Tranchez le beurre et répartissez-le sur les pommes de terre.
Saupoudrer l'oignon de sel au goût.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure en remuant à la spatule toutes les 10 à 15 minutes.
Cinq minutes avant de retirer, saupoudrer de parmesan et de paprika.
Préparation
30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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