Barres gourmandes

Faire fondre les pépites de chocolat, le lait, 3 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à café de vanille au bain-marie.

Retirer et laisser refroidir.

Crémer ensemble 1 tasse de beurre et le sucre; ajouter les œufs, 1 cuillère à café de vanille, la farine, le soda, le sel, les flocons d'avoine et la noix de coco.

Presser les 2/3 du mélange de pâte dans un moule à gelée graissé.

Étalez le mélange de chocolat sur le dessus.

Saupoudrer du reste de chapelure.

Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.