Bons biscuits

Crémer la margarine, l'huile, la cassonade et le sucre cristallisé. Ajouter l'œuf, le Special K, les flocons d'avoine, la noix de coco, le sel, le soda, la farine et la vanille.

Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits non graissée. Aplatir légèrement à la fourchette.

Cuire au four à 350° pendant 10 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre pendant qu'il est chaud.