Pâté au poulet bon et facile
La tourte au poulet bonne et facile est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet, 1 c. sel de céleri, 1 c. estragon, 2 c. du jus de citron et 1 boîte de carottes et de petits pois, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Laisser mijoter la poitrine de poulet environ 30 minutes dans une poêle couverte avec les 3 ingrédients suivants et 2 tasses d'eau.
Lorsqu’il est tendre, égouttez-le (en réservant le bouillon).
Retirez la peau et les os.
Coupez la viande en gros morceaux.
Retirez la peau et les os.
Coupez la viande en gros morceaux.
Dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces, verser la soupe et diluer avec 1/2 tasse de bouillon. Assaisonner de sel et de poivre; incorporer le poulet, les carottes et les pois. Garnir de pâte roulée, déroulée mais non séparée.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne, environ 25 minutes. Donne 6 portions.
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