Galletas Goober
Goober Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. mantequilla, 2 c. harina y 2 c. coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir la manteca vegetal, los huevos y la mantequilla de maní, luego agregar el azúcar.
Tamizar y medir la harina.
Agregue bicarbonato de sodio, levadura en polvo y sal.
Tamizar juntos 3 veces más.
Agrega el coco y la vainilla.
Mezclar bien.
Forme bolas del tamaño de una nuez.
Saque con un tenedor.
Hornee a 350° durante 10 a 12 minutos.
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