Ragoût qui passe toute la journée
Le ragoût Gone-All-Day est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 boîte de soupe aux tomates, 1 c. d'eau ou de vin rouge, 1/4 c. farine tout usage, 2 lb de paleron de bœuf, paré de gras et coupé en cubes de 1 à 2 pouces et 3 carottes moyennes, coupées en tranches de 1 pouce en diagonale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la soupe, l'eau/le vin et la farine jusqu'à consistance lisse.
Mélanger avec le reste des ingrédients dans une rôtissoire couverte.
Cuire au four à 275° pendant 4 à 5 heures.
Servir sur des nouilles ou avec du pain français croquant.
Rendement : 8 portions.
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