Estofado de todo el día
El estofado que se ha ido todo el día es una cena impresionante. Elaborado con 1 lata de sopa de tomate, 1 c. agua, 1/2 c. harina, 2 libras de carne de res cortada en cubos y de 3 a 4 zanahorias medianas, cortadas en rodajas de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle la sopa de tomate, el agua y la harina hasta que quede suave.
Agregue los ingredientes restantes y cocine en una olla de cocción lenta durante 4 a 5 horas. (También se puede cocinar en una asadera tapada a 275° durante 4 a 5 horas).
Rinde 8 porciones grandes.
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