Bateaux de patates douces dorées
Les Golden Sweet Potato Boats sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 patates douces ou ignames, 1/2 c. lait écrémé évaporé léger, 1/4 c. margarine, 1 c. vanille et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 375°.
Lavez les patates douces.
Cuire au four une heure jusqu'à ce que ce soit cuit.
Couper en deux dans le sens de la longueur.
Retirez délicatement la pulpe en laissant les coquilles intactes.
Dans un bol, battre la pulpe, le lait concentré, la margarine, la vanille et le sel jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les bananes et les morceaux de noix de pécan.
Farcir les coquilles avec le mélange.
Cuire au four 20 minutes à 350° jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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