Pommes de terre farcies dorées
Les pommes de terre farcies dorées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. fromage fort râpé, 1/4 c. beurre, 2 bouquets d'oignons verts hachés, 1 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre en vestes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Coupez-les en deux et retirez les pommes de terre cuites et refroidies (conservez les vestes pour la farce). Mélanger le beurre et le fromage dans une casserole à fond épais à feu doux; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirer du feu et incorporer la crème sure, les oignons, le sel et le poivre.
Ajouter les pommes de terre refroidies; remuer.
Placer le mélange dans les vestes de pommes de terre.
Placer dans le moule et enfourner 30 minutes à 350°.
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