Bouffées dorées
Golden Puffs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/4 c. sucre, 3 c. levure chimique double effet, 1 c. sel et 1 c. ou plus de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la muscade.
Ajouter l'huile, le lait et l'œuf.
Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Déposer par cuillerées à café (des choux trop gros ne cuisent pas) dans de l'huile très chaude à 375°.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant.
Rouler les choux dans le sucre à la cannelle ou dans le glaçage en les trempant dans un fin glaçage au sucre glace.
Donne environ 2 1/2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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