黄金土豆酥

Name: 黄金土豆酥
Ingredients: 2 tbsp. 软人造黄油，用于模具; 2 tbsp. 黄玉米粉; 4 c. 切块、削皮的土豆或 3 c.准备好的即食土豆; 6 鸡蛋，分开; 1 c. （2 支）人造黄油; 1 tsp. 盐; 1/4 tsp. 白胡椒

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黄金土豆酥是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。软人造黄油，用于模具，2 汤匙。黄玉米粉，4 c.切块、削皮的土豆或 3 c.准备速溶土豆、6 个鸡蛋（分开）和 1 c。（2 支）人造黄油，此配方提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 tbsp. 软人造黄油，用于模具

2 tbsp. 黄玉米粉

4 c. 切块、削皮的土豆或 3 c.准备好的即食土豆

6 鸡蛋，分开

1 c. （2 支）人造黄油

1 tsp. 盐

1/4 tsp. 白胡椒

👨‍🍳 做法

在 8 杯管模具上涂上人造黄油。

撒上玉米粉，拍掉多余的。

将土豆放入淡盐水中煮至变软；排水良好。

用小火摇晃平底锅，使土豆干燥并蓬松；捣碎。

搅打蛋清，直至其呈坚硬的峰状。分别将蛋黄打至浓稠。

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