Cazuela De Patatas Doradas
La cazuela de patatas doradas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas grandes, 8 oz. o 2c. queso cheddar rallado, 1/4 c. margarina o mantequilla, 2 c. crema agria y 1/3 c. Cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las patatas con piel, déjelas enfriar, pélelas y tritúrelas en trozos grandes con un rallador.
En una cacerola, a fuego lento, combine el queso y la mantequilla, revolviendo constantemente, hasta que casi se derrita.
Retirar del fuego. Incorpora la crema agria, la cebolla, la sal y la pimienta.
Agrega las papas; revuelva ligeramente.
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