Pommes de terre dorées au parmesan

Parer et couper les pommes de terre en quartiers.

Mélanger la farine, le fromage, le sel et le poivre dans un sac.

Humidifiez les pommes de terre avec de l'eau et secouez-les quelques-unes à la fois dans le sac, en les enrobant bien du mélange de fromage.

Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Placer les pommes de terre dans la poêle.

Cuire au four à 375° pendant environ 1 heure en retournant une fois pendant la cuisson lorsqu'ils sont dorés.