Patatas Doradas Al Parmesano

Derrita la mantequilla en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.

Pelar las patatas.

Cortar en cuartos a lo largo.

Combine la harina, el queso, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico.

Humedece las patatas con agua y agita unas pocas a la vez en una bolsa cubriéndolas bien con la mezcla de queso. Coloque las papas en una capa en la fuente para hornear.

Espolvorea la mezcla de queso sobrante sobre las patatas.

Hornee a 350° durante 1 hora, volteando una vez durante el horneado.