Ignames confites à l'orange Golden Medley
Les ignames confites à l’orange Golden Medley sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. amandes blanchies grillées, 2/3 c. cassonade claire bien tassée, 1 c. de jus d'orange et 3 boîtes (1 lb) d'ignames, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine.
Ajouter les amandes, la cassonade et le jus d'orange; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.
Ajoutez les ignames; saupoudrer de sel.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes en arrosant fréquemment de sauce.
Garnir de quartiers d'orange. Donne environ 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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