Poulet au citron doré
Le poulet au citron doré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (1 lb), 1 œuf battu, farine tout usage, 3 c. de beurre et 1 enveloppe de mélange à soupe aux herbes dorées et au citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tremper le poulet dans l'œuf, puis dans la farine.
Dans une poêle de 12 pouces, faire fondre le beurre et faire dorer le poulet à feu moyen pendant 4 minutes, en le retournant une fois.
Mélanger le mélange à soupe avec de l'eau et incorporer la poêle.
Disposer les tranches de citron sur le poulet, porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes à couvert ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit cuit.
Donne 4 portions.
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