Pain de maïs aux œufs dorés
Le pain de maïs aux œufs dorés est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs jaune auto-levante, 1/2 c. farine autolevante, 2 à 4 c. sucre, 1 c. babeurre et 1/4 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 425°. Beurrer un plat allant au four carré de 8 pouces ou une poêle de 10 pouces (en fer).
Mélanger la semoule de maïs, la farine et le sucre.
Dans un bol de taille moyenne, battre les œufs à la fourchette juste assez pour mélanger les jaunes et les blancs.
Incorporer le lait et l'huile aux œufs.
Ajouter les ingrédients secs et remuer pour bien mélanger; battre jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule beurré et enfourner environ 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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