Poitrine de poulet dorée
La poitrine de poulet dorée est un dîner facile. Fait avec 2 grosses poitrines, décortiquées et coupées en deux, 3/4 c. moutarde sèche, 2 c. vinaigre, 1/2 c. confitures d'abricots ou de pêches et 1/2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez les poitrines dans un plat allant au four.
Mélanger la moutarde et le vinaigre dans un bol jusqu'à consistance lisse; incorporer les conserves.
Ajouter progressivement la sauce soja et remuer jusqu'à homogénéité.
Verser sur les poitrines.
Enduire les deux côtés.
Cuire au four côté viande vers le bas 20 minutes à 325°.
Retourner et cuire au four 40 minutes ou jusqu'à tendreté.
Badigeonner de temps en temps du jus de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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