Barres de carottes dorées

Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les flocons de céréales, la farine et la levure chimique.

Incorporer les carottes, les raisins secs et la cannelle.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble l’eau et le lait en poudre jusqu’à consistance lisse. Incorporer le sirop d'érable, les blancs d'œufs et l'huile.

Verser sur les ingrédients secs.

Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné; ne pas trop mélanger.

Laisser reposer 10 minutes.

Vaporiser un moule de 9 x 13 pouces avec un spray antiadhésif.

Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher ; éteindre le feu, laisser au four porte entrouverte pendant 2 heures.