Biscuits aux pépites d'or
Les biscuits Gold Nugget sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. semoule de maïs jaune (le blanc est également délicieux), 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 2/3 c. de lait et 2/3 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez la semoule de maïs et le lait et laissez reposer 10 minutes.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Couper le shortening dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de fines miettes.
Ajouter le mélange de semoule de maïs et de lait et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés. Déposer par cuillerées sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes.
Donne 16 à 18 biscuits.
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