Gỏi Cuốn
Les Gỏi cuốn sont des rouleaux de printemps frais vietnamiens enveloppés dans du papier de riz avec des crevettes, des nouilles, des herbes, de la laitue et des légumes croquants. Ils doivent avoir un goût frais et frais, avec une sauce aux arachides pour plus de richesse.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Faire tremper les vermicelles de riz jusqu'à ce qu'ils soient tendres et laisser refroidir complètement.
Trempez brièvement la feuille de riz dans l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle soit souple.
Disposez de la laitue, des nouilles, des herbes, des légumes et des crevettes sur chaque emballage.
Roulez fermement en repliant les côtés au fur et à mesure.
Servir avec une trempette aux arachides.
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