Ñoquis Sicilianos
Gnocchi Siciliano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 2 dientes de ajo cortados en cuartos, 3 1/2 cucharaditas. harina, 2 libras de ñoquis y 1/2 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Saltee el ajo en mantequilla; quitar el ajo.
Incorpora la harina y la sal y cocina la mezcla a fuego lento hasta que quede suave y burbujeante.
Retire del fuego y agregue lentamente el caldo y la mitad y la mitad.
Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente.
Sirva sobre los ñoquis cocinados según las instrucciones del paquete.
Espolvorea con queso romano.
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