Gnocchi
Los ñoquis son una cena fácil. Elaborado con 2 c. agua hirviendo, 2 c. cogollos de papa instantáneos, 2 c. harina y 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón, vierta agua hirviendo sobre los cogollos de patata.
Mezclar bien.
Dejar enfriar.
Agrega la harina y el polvo para hornear; mezclar para formar una bola.
Dejar reposar 10 minutos.
Enrolle sobre una tabla enharinada para formar una cuerda de 3/4 de pulgada de grosor. Cortar en trozos de 3/4 de pulgada.
Enrolle cada uno contra el tenedor, haciendo una muesca con el pulgar.
Echar agua hirviendo (agregar un poco de aceite) y hervir 1 minuto.
Los ñoquis llegarán a la cima.
Escurre y sirve con mantequilla derretida y queso rallado o con tu salsa de espagueti y queso favorito.
Los ñoquis se pueden congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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