Casserole de thon sans gluten

Portez à ébullition une grande casserole d'eau et préchauffez le four à 400 degrés F.

Pendant ce temps, ajoutez la moitié de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient légèrement translucides (environ 4 minutes).

Ajustez la tête à feu moyen et ajoutez les petits pois et les épinards jusqu'à ce que les épinards soient fanés, puis ajoutez la crème.

Assaisonner de sel et de poivre et porter à ébullition.

Incorporer délicatement 2 tasses de fromage.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter les pâtes et mélanger avec la sauce et le thon.

Placer les pâtes dans un plat allant au four de 13 x 9 et garnir de chapelure sans gluten, du reste de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Cuire au four à 400 degrés F jusqu'à ce que la chapelure devienne croustillante et dorée, environ 10 minutes.