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グルテンフリーのアーモンド粉のチョコレートチップクッキー
アーモンド粉がこのサクサクとした柔らかいチョコレートチップクッキーの隠し味です。最も噛み応えのあるクッキーをお求めの方は、オーブンから温めた状態でお召し上がりください。少しカリカリとした食感がお好みの場合は、冷めるまで待ってから 1 つ (または複数) かじってください。残ったクッキーは室温で保管してください。クッキージャーを使えば便利です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを華氏350度に予熱します。
ベーキングシートに軽く油を塗るか、クッキングシートを敷きます。
ブラウンシュガー、重曹、塩、バターを合わせ、滑らかになるまで混ぜます。
バニラ、卵、アーモンドプードルを加えてかき混ぜます。
ボウルの底と側面をこすり落とし、中速で1分間混ぜます。
チョコレートチップを加えて混ぜます。
生地を一度に大さじ1杯ずつすくい、準備したベーキングシートの上に置きます。ここでは大さじ1杯のクッキースクープが適しています。
クッキーを約3/8インチの厚さにそっと平らにします。
クッキーをきつね色になるまで9〜12分間焼きます。
オーブンからクッキーを取り出します。
型の上で2分間冷ましてから、慎重にラックに移して完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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