Burger au gluten

Mélanger les ingrédients secs dans un bol.

Mélanger les ingrédients humides et ajouter au liquide.

Vaporisez une canette de café ou une cartouche équivalente avec Pam. Placer le gluten dans un récipient et couvrir de papier ciré. Versez un pouce d’eau dans la mijoteuse.

Placer la boîte dans la mijoteuse.

Couvrir et cuire à la vapeur 4 heures à puissance maximale.

Retirer et laisser refroidir. Trancher ou utiliser dans une recette de burger.