Pâte à tarte frite de Gloria

Tamisez les ingrédients secs ensemble et coupez-les en shortening.

Ajouter les ingrédients liquides et réfrigérer.

Celui-ci peut être conservé plusieurs jours et utilisé selon les besoins.

Pour les tartes frites, j'étale un fin cercle de pâte de la taille d'une soucoupe.

Remplissez avec les fruits désirés et pliez en deux.

Presser les bords avec une fourchette et faire revenir dans une poêle avec un peu de shortening.

Cette pâte est très facile à travailler et a bon goût.