Batatas Glaseadas
Las batatas glaseadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 batatas (aproximadamente 2 libras), agua hirviendo, 1/4 c. mantequilla u oleo, 1/2 cdta. sal y 1/2 c. Con azúcar moreno claro y bien compacta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Lavar las patatas; colóquelo en una cacerola grande.
Cubrir con agua hirviendo; llevar nuevamente a ebullición.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Drenar; dejar enfriar.
Pelar y cortar por la mitad a lo largo.
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