Cazuela De Camote Glaseado
La cazuela de batata glaseada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 batatas medianas (aproximadamente 3 1/4 lb), 1/3 c. miel, 1/2 cucharadita. canela molida, 1 1/2 cucharadita. ralladura de naranja y 1/2 c. jugo de piña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla grande, cubra los camotes con agua.
Llevar a ebullición y hervir.
De 20 a 25 minutos, o hasta que estén tiernos.
Drenar. Deje enfriar lo suficiente como para tocarlo.
Pele y corte en rodajas de 1/2 pulgada. Coloque las rebanadas en un Pyrex de 12 x 8 x 2 pulgadas untado con mantequilla; dejar de lado.
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