Nueces Glaseadas

Batir en un bol la clara de huevo y el agua.

Vierta las nueces y, con una cuchara de madera, revuelva hasta que todas las nueces estén cubiertas. Tamizar juntos el azúcar, la canela y la sal.

Agrega las nueces a la mezcla hasta que estén bien cubiertas.

Extienda sobre una bandeja para hornear galletas y hornee a 300° durante 40 minutos.

Revuelva cada 10 minutos.

Conservar en un molde para pasteles o en un frasco de vidrio.