Glasierte Pekannüsse
Glasierte Pekannüsse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Pekannusshälften, 1 EL. Wasser, 1 TL. Salz, 1 Eiweiß und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
1. Schüssel – Wasser und Eiweiß vermischen und schaumig, aber nicht steif schlagen. 2. Schüssel: Zucker, Salz und Zimt vermischen; beiseite legen.
Backofen auf 300 Grad vorheizen.
Pekannüsse in das Eiweiß gießen und mit einem großen Servierlöffel umrühren, bis die Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
Zuckermischung hinzufügen.
Auf einem großen, mit Pam besprühten Backblech verteilen und 30 Minuten bei 300 Grad backen, dabei alle 15 Minuten umrühren – auch nach den letzten 15 Minuten. Auf Wachspapier gießen, bis es abgekühlt ist.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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