Rondelles d'oignon glacées
Les rondelles d'oignon glacées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 gros oignons (doux), 2 c. margarine, 2 c. vinaigre, 2 c. cassonade et 1 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez les oignons et coupez-les en tranches encore fines.
Chauffer la margarine dans une grande poêle.
Ajouter les oignons; remuer jusqu'à ce qu'il soit recouvert de margarine.
Ajouter le vinaigre, la cassonade et la poudre de curry.
Cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit glacé.
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre de curry.
Servir chaud en accompagnement ou cuire en entrée.
Peut être utilisé dans les légumes verts ou dans la salade de pommes de terre.
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