Glasierter frischer Erdbeerkuchen

Glasierter frischer Erdbeerkuchen

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Glasierter frischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) gebackenem Teigmantel, 1 1/2 qt. frische Erdbeeren, gewaschen, geschält und trocken getupft, 1 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie 1 Liter frische Erdbeeren in die abgekühlte Teigschale. Restliche Beeren in einem mittelgroßen Topf zerdrücken.

Zucker, Maisstärke und Wasser hinzufügen und gut vermischen.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.

Kochen und 2 Minuten rühren.

Margarine hinzufügen.

Rühren, bis alles gut vermischt ist.

Mischung abseihen und abkühlen lassen.

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