Carottes et pommes glacées
Les carottes et les pommes glacées sont un dîner facile. Composé de 1 pomme épépinée, pelée et coupée en dés, 5 carottes moyennes tranchées (2 1/2 c.), 1 c. cassonade emballée, 2 c. margarine et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un plat à micro-ondes de 1 litre, mélanger la pomme, les carottes, la cassonade, la margarine et l'eau. Couvrir hermétiquement. Cuire au micro-ondes à puissance 100 % (élevée) pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en remuant plusieurs fois pendant la cuisson. Laissez reposer 2 minutes.
Donne 4 portions.
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