Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/4 lb de carottes en julienne de 2 pouces, 1 c. miel, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 cuillère à soupe. huile végétale et 1 cuillère à soupe. beurre non salé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres, environ 10 minutes.
Retirer du feu et réserver.
Mélangez le miel et le jus de citron.
Chauffer l'huile végétale et le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Faire revenir les carottes 3 minutes en remuant constamment.
Ajouter la cassonade et cuire encore 3 minutes.
Ajouter le miel et le jus de citron et cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient glacées.
Saupoudrer de persil juste avant de servir.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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