Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner facile. Fait avec 1 lb de carottes, 3 c. margarine, 4 c. cassonade légère et une pincée de muscade et de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit presque tendre; vidange.
Faire fondre la margarine; ajouter le sucre et les épices.
Cuire ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légèrement glacés.
Ajouter les carottes égouttées; cuire 3 à 4 minutes en remuant constamment la poêle et en enrobant les carottes.
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